Orecchiette con sugo di braciole

La domenica sulle tavole ginosine non possono mancare le Orecchiette con le Braciole “Rcchjèteddè e brasciolè” . Le orecchiette vengono fatte in casa ,spesso dalle nonne o dalle nostre mamme. Il sugo è delle braciole, fettine condite con aglio, prezzemolo e formaggio.
  • Orecchiette
  • Salsa di pomodoro
  • Braciole di carne di cavallo

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